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養蜂家さんと遭遇、国産ハチミツが美味そうだ

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先日ワラビ採りに山に出かけたら、養蜂家と遭遇

以前からも自家製ハチミツに興味があった事もあり、しばし世間話をしてきました
ぶっちゃけた話も聞け、とても興味深い内容だった。

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巣箱の周りにミツバチがかなり飛んでいる。
どうやら今時期咲いているアカシアの木から蜜を運んでいるようである。

初めは完全に趣味で初められたそうなのだが、だんだんと蜜蜂が増え、今に至るそうな。
当然だが、中国産のハチミツと比べとても美味く、ハチミツを購入する事なく食べ放題らしい、う、羨ましい!

趣味で始めた養蜂が、今では地元の道の駅、スーパーなどにも卸しているそうだ。
副業としてまずまずの収益と言っていた。

特殊な作業なので、「好きで無いと厳しいよね、作業の割に儲かるかと聞かれたら疑問だよ、ただ新鮮な国産蜂蜜を食べれるのは最高よ」と語ってくれた。

なんとも興味深く楽しいひと時、ありがとうございました。

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オリエンタルスター、ウインク、 今年は色づきが遅い?

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オリエンタルスター

昨年に初生りしたオリエンタルスターです。  キングデラに継いでます!

今年はかなりの房が実ってくれてます。 が、今年は我が屋で育ててる全種類のブドウの色乗りが遅いですね・・・

味は、これといった特徴のある香りはありません、あっさり系の部類だと思います。
でも美味しいです、パクパクと1房飽きずに食べれる感じで(*^_^*)

皮はマニキュアフィンガーより、ちょっと硬い感じですので、皮ごとだと口に少し皮が残る感じかな。
個人の好みでしょうが、私は一般のブドウのように皮は食べません。

1番の特徴は「育てやすさ」だと思います。
あのシャインマスカットの姉妹品種ですが、シャインよりも育てやすいと感じました!

まず実割れが無い、病気に強いと感じました。うちではビニールハウス内で育ててますが、マスカットベリーA同様、路地栽培
(袋がけ)でも大丈夫なのでは!とも思いました。

でも、シャインマスカットオリエンタルスター、どちらか一方育てたいんですが、どちらがオススメですか??と聞かれましたら迷わずシャインと答えますね(^_^;)

シャインはだれが食べても美味しいと思いますし、育てやすいですしね^^



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ウインク

こちらもオリエンタル同様、昨年初生り。  キングデラに継いでます。

今年、色乗りが遅すぎますねー、まいりました。

ウインクの味ですが、昨年食べた時の感想は、ほんのり林檎?のような味がして、あっさり系だと思います。
マニキュアフィンガーより、皮が薄く柔らかい感じがして食べやすく美味しいです!!

私的にはマニキュアよりも美味しい感じがしてストライク、ヒットでしたね(*^_^*)

しかも栽培が難しいのでは、、と思ってましたが、比較的育てやすかったです。
意外と病気に強かったです! 花ぶるいはしないです、、、滴粒が多少面倒なくらいと思います。

滴粒を手抜きしても、マニキュアより粒が大きい感じですので、ちゃんとすればかなりの大粒になるブドウだと思いました。

ウインク、少し色づいたら食べてみたいと思います!

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ゴルビー、シマノスマイル 色がなかなか乗らない

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ゴルビー

ゴルビーです。 なかなか色が乗ってきません・・・
今年はピオーネでさえも色づきがイマイチです。天候の問題でしょうか??

ゴルビー、難しい、 でも実が締まっていて凄く美味しいのですが(^-^)
もう少ししましたら味見したいと思います。


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シナノスマイル

今年初生りのシナノスマイルです。

こちらはピオーネに接木したもです。 今年は初生ながら5房ほど実ってくれました。
来年からは本格的に実り始めるかと思われます!


シナノも9月に入ったのに、色づきが遅いです。 先日つまんで味見してみましたが、結構甘くて美味しかったですね!!
巨峰系の味に似てました!

今年はブドウ全般、例年より収穫出来る時期が遅いです。
天候、気候??などいろいろ関係してるのかもしれません。

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葡萄、ピオーネにシマノスマイルを緑枝接ぎ、接木。ベリーAに甲州ぶどう

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昨年、ピオーネに接木しましたシナノスマイルです。

接いで、成功した先のピオーネ部分を切断した事もあり、凄い勢いで育ってくれてます。
初生りもしていて、今年10房ほどあり、最終的に5房に減らしました。

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もうそろそろしたら、ジベレリン処理ですね。

赤系大粒のシマノスマイル、、さてさてどんな味の葡萄なのか!
味見が楽しみであります!!


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こちらも昨年、マスカットベリーAに緑枝接ぎした甲州ブドウです。

うちは葡萄に関しては、唯一ベリーAだけが露地栽培です。

今年、甲州部分が元気に育てば、来年は初結実すると思います!

ウルバナ、バッファロー等も接いでたのですが失敗してしまいました。
今年またチャレンジしたいと思います。  あとはキングデラベリーAの木に接ごうかと。

キングデラ母木に、オリエンタルスター、ウインク、ゴルビーを接いでまして、1本残しているキングデラの枝に緑黄色系のブドウを接ぎたいからです(笑

また、ゴルビー母木には、花ぶるいしない比較的簡単なブドウを接ごうかなと。

(ひょっとしたら、ゴルビーの木の隣が、御近所様のネギ畑で化成肥料、堆肥などがききすぎてる?のかなと。。
キングデラに接いだ、ゴルビーは色乗りはイマイチでしたが、ちゃんと収穫できたので)

なんだかんだ言って、私がヘタクソなだけなのですが(笑
ゴルビー難しいですね~。

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キウイフルーツ、接木、ニューエメラルド、香緑

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昨年、数個だけ初生りした香緑、、今年はけっこう花が咲きそうです^^

自分的には、ゴールデンキングより美味しいと思いましたので、今後面積を広くとろうかなと思ってます!


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こちら、分かりずらいですが、昨年 雄のロッキー接いだニューエメラルドです。

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嬉しいことに、ニューエメラルド、、花が咲き、今年初生りするようですね。楽しみです、


しかし、我が家の雄のロッキー、、黄色、赤、緑キウイ関係なく受粉させてくれます、、
いや~、いい子です(笑

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梨、なつしずく、築水、八達、ゴールド20世紀、接木

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昨年、棒苗のなつしずくに接木した、築水

昨年、購入したばかりの苗に、和梨のゴールド20世紀、八達、築水を接いでました。

3種とも成功し、順調に育ってるようです。 今年3種とも花を咲かせ、そのうち、築水が初結実してました。
とりあえず、2個残しましたが、、、さてさてどうなるものやら。


あとは写真は撮ってませんが、洋梨のカリフォルニアに同じように昨年接いだ、、
ラ・フランス、バートレットも花は咲かなかったものの、無事育ってました。

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さくらんぼ、紅秀峰に夢あかり、、桜桃接木

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こちら、昨年、60l鉢の紅秀峰に接いでいた 夢あかり

昨年、多品種の接木をし成功、とりあえず写真を1枚撮ってきました。
今年数品種花が咲き、初結実してました。

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(4/28日の露地、たしかナポレオン)

また、露地の佐藤錦、香夏錦、ナポレオンに接いでいた
月山錦、紅きらり、紅てまり、紅さやか、正光錦、サミット、さおり」なども無事育っていた。

特に気になるのが、月山錦が数個結実してました!!
写真忘れました><     後日アップしたいとは思いますが^^

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